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- 吴彦
- 心血管内科 主任医师 北京大学人民医院
高血压禁吃的十大食物包括重口味饼干、高热量食物、肉、咸的食物、浓茶、狗肉、辛辣食物、鸡汤以及酒。
一、高血压禁吃的十大食物:
1、重口味饼干。香味浓的饼干含糖量和含盐量高,应少吃。
2、高热量食物。高热量食物可诱发肥胖,肥胖人群高血压发病率高于正常体重人群。高血压患者往往超重或肥胖。
3、肉。肉类含有较高的饱和脂肪酸,容易导致高血脂,诱发冠心病。
4、咸的食物。高血压患者应该限制盐的摄入量。
5、动物蛋白。高血压患者应限制或禁止动物蛋白的摄入,但平时饮食可选择成本较高的优质蛋白,如鱼类、牛奶等。
6、浓茶。高血压患者应避免饮用浓茶,尤其是浓茶。
7、狗肉。高血压的病因虽然很多,但大多属于阴虚阳亢的性质。狗肉温肾助阳,可加重阴虚阳亢型高血压的病情。
8、辛辣食物。辛辣精细的食物会使排便干燥,不易排出,容易导致便秘。患者排便时,腹压会升高,血压突然升高,诱发脑出血。
9、鸡汤。鸡汤营养价值高,多喝鸡汤会增加胆固醇和血压。
10、酒。饮酒可使心率加快,血管收缩,血压升高,还可促进钙盐和胆固醇在血管壁上沉积,加速动脉硬化。
二、高血压的其他护理措施:
1、定期服用降压药,不要自行减量或停药。所以,用药依从性很重要。必须注意的是,服药时尽量在早上服用,尤其是饭前,以免错过降压药。服用降压药时,要注意定时、定点服用。不要在今天早上和明天晚上服用,因为每种降压药在血液中的代谢是有规律的。如果频繁改变时间,药物在血液中的浓度会反复波动,那么控制血压的效果就会大打折扣。
2、服药时,不要自行增减。因为血液中的药物是靠日常给药和稳定的剂量来维持有效浓度的,所以今天和第二天就降低了,第三天可能会出现明显的恢复和血压升高。这方面要注意,即使血压下降了一点点,也不一定要马上停药或降压药,这也是不对的。
综上所述:患有高血压要注意饮食。