极核是绿色植物所特有的，是被子植物胚囊的结构之一，指植物胚珠中胚囊中央的两个细胞核，也是由卵细胞形成，含有正常体细胞一半的染色体，受精后形成的受精极核发育成胚乳。

一、受精极核会发育成什么？

1、极核的发育过程是胚珠中的大孢子母细胞(一种特殊的体细胞)经过减数分裂形成四个单倍体细胞，其中三个发生退化，只有一个大孢子经过三次分裂形成一个卵细胞、两个极核和五个其他细胞，它们都具有相同的基因型。所以极核是单倍体细胞，但不是直接来源于减数分裂而是三次有丝分裂。

2、极核是指植物雌蕊成熟时，胚囊中部的两个游离核。在被子植物中，一个受精的精子核与一个卵细胞结合形成一个合子，这个合子逐渐发育成种子的胚胎。另一个精核先与一个极核融合，再与一个极核融合形成胚乳核，逐渐发育成种子的胚乳，以供应幼胚发育所需的营养。

二、受精极核是怎么形成的？

1、当植物有性生殖时，成熟的花粉会从花药中散出。花粉落在雌蕊柱头上后，在适当的条件下，会受到柱头粘液的刺激而长出花粉管。花粉管穿过花柱和胚珠，从珠孔进入胚囊。此时，在花粉管的顶端，已经有两个减数分裂形成的精子。

2、当花粉管顶端破裂时，两个精子从花粉管中脱出，其中一个与胚囊中的卵细胞融合，成为受精卵；双受精是指被子植物的雄配子体形成两个精子，其中一个与卵子融合形成二倍体合子，另一个与中央细胞的极核(通常为两个)融合形成初生胚乳核的现象。

3、双受精后，合子发育成胚，初生胚乳核发育成胚乳。受精卵包含两倍的染色体(2n)，受精的极核包含三倍的染色体(3n)。

综上所述，胚、胚乳和种皮构成种子。在适宜的条件下，种子可以发芽。在种子发育过程中，由受精极核发育而来的胚乳为种子提供营养。