食物过敏反应一般会在进食之后立即发生或者是禁食一个小时之内出现症状。

一、食物过敏反应一般多久出现症状？

1、大多数食物过敏反应发生迅速，通常在进食后立即发生或在进食后一小时内发生，称为即刻食物过敏，与体内免疫球蛋白E有关。在摄入相关食物时，其中的食物过敏原会导致一系列过敏反应，有时会更强烈，包括呕吐、腹泻、呼吸困难、嘴唇、舌头或喉咙肿胀、血压急剧下降等。

2、食物引起的过敏反应可能在几小时甚至几天内发生，这种过敏反应称为迟发性过敏反应，也称为迟发性食物过敏。主要症状有湿疹、胃肠不适综合征、偏头痛、荨麻疹、鼻炎、全身不适、哮喘、关节炎、疼痛、多动症等。少数人出现非常严重甚至危及生命的反应，称为过敏性休克。过敏性休克是血压突然下降和昏迷，如果不迅速治疗，可能会致命。

3、一般越早吃食物，过敏反应越严重。所以，你一定要做好预防食物过敏的工作。如果你不知道你对哪些食物过敏，你可以写一篇食物日记。写下每天吃的食物和自己的反应，最后总结搜索疑似过敏食物。避免可能引起过敏的食物是治疗食物过敏的最好方法。

二、食物过敏后应该怎么改善？

1、食物过敏后，第一步是清除过敏原。不要吃容易引起过敏的食物。如果食物刚吃完，可以想办法把胃里的食物吐出来，减少食物吸收。

2、根据过敏症状的严重程度，选择合适的治疗方法。轻度过敏可通过口服抗过敏药物治疗，如西替利嗪片。如果过敏严重，最好去医院就诊，输液治疗。

综上所述，在外面吃饭，一定要搞清楚食物的成分。