大闸蟹的嘌呤成分是比较高的。

一、大闸蟹嘌呤含量高吗？

1、每100克食物中的嘌呤含量可分为低嘌呤食物(50毫克以下)、中嘌呤食物(50毫克-150毫克)和高嘌呤食物(150毫克以上)三个等级，而大闸蟹的嘌呤含量约为81.6毫克/100克，虽然在中嘌呤范围内，但食物中的嘌呤含量并不是影响血液中尿酸代谢的唯一因素。

2、体内痛风患者需要控制吃大闸蟹。身体大剂量的吃大闸蟹是容易引起身体的嘌呤代谢进一步出现异常，体内血液中尿酸浓度进一步升高，体内痛风症状进一步加重。注意少吃嘌呤含量高的食物是相对安全的。

二、大闸蟹不适合哪些人吃？

1、肝炎患者不宜吃大闸蟹，肝炎患者常出现胃黏膜水肿、胆汁分泌紊乱、消化功能障碍现象，而蟹肉富含蛋白质，不易消化吸收，食用后易引起腹胀、呕吐。

2、有心血管疾病的人不适合吃大闸蟹。大闸蟹胆固醇含量高的可以食用，而冠心病、高血压、高血脂等心血管疾病患者可以食用胆固醇高的食物，会导致胆固醇偏高，加重心血管疾病的发展。

3、感冒发烧的人不宜吃大闸蟹。感冒时饮食要清淡，高蛋白的螃蟹不易消化吸收。食用后容易加重感冒症状或恢复缓慢。

4、过敏的人应该避免吃大闸蟹。大闸蟹中的特定蛋白质通过肠壁进入体内，引起过敏反应，产生大量组胺等。引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，出现恶心、呕吐、腹泻等过敏反应。

综上所述，螃蟹含嘌呤高，本身属于一种水产品。里面除了嘌呤以外还有大量的蛋白质、甲壳素和钙离子。