概述：

头部是指颈部(颈椎)以上的所有器官。头部由头骨和面部组成，颅包含大脑，面部有眼、耳、鼻、舌等感觉器官。新生儿的头占其全身长度的四分之一，而成人占八分之一。正常人头上有头发是为了防止热量流失。

人的头部结构基本相同，但由于头部大小、形状和面部器官形态的差异，人的面部是不同的，表现出不同的五官。

组成和位置：

1.颅：大脑由大脑、小脑、间脑和脑干组成。其中，大脑是中枢神经系统最高级的部分，也是大脑的主要部分。分为左右大脑半球，由神经纤维组成的胼胝体连接。半球表面有许多弯曲的沟，称为脑沟，它们之间突出的部分称为脑回。这些脑沟和脑回就像一块起皱的丝绸。

2.面部：

(1)耳朵：耳朵位于眼睛后面，是听觉和位置感(平衡感)的外周感觉器官。耳朵由三部分组成：外耳、中耳和内耳。听觉感受器和位置传感器位于内耳，所以耳朵也被称为位置传感器。它具有识别振动的功能，可以将振动发出的声音转化为神经信号，然后传递给大脑。

(2)鼻子：鼻子由外鼻、鼻腔和鼻窦组成。鼻子位于脸的中央。鼻腔是两个侧颅骨之间的空腔，在其上部、后部和侧面被左、右副鼻窦包围，与前颅窝、中颅窝、口腔和眼眶紧密相邻，彼此之间仅由薄骨板隔开。鼻窦在鼻腔内张开，两者的黏膜运动成一个整体。

(3)眼睛：人眼的视觉器官包括眼球、视路和附属物。人眼的形状接近球形，称为眼球。眼球由许多相关部分组成：眼球壁、纤维膜、角膜、巩膜、血管膜、虹膜、晶状体、脉络膜、视网膜、盲点、虹膜、睫状体、光学部、脉络膜、内含物、房水、晶状体和玻璃体。

(4)舌：舌是从口腔底部伸入口腔的器官。人类的舌头也是一个重要的语言器官。舌头由骨骼肌组成，有助于品尝、咀嚼和吞咽食物。它也是帮助发声的器官之一。舌头是味觉器官之一。舌头表面的大部分是味蕾。舌头两侧对甜味和咸味敏感，舌头中部周围对辣味敏感，舌头两侧对酸最敏感，舌根对苦味最敏感。人体最有力的肌肉是舌头。舌头的结构在无脊椎动物中已经出现。

功能作用：

1.大脑：

(1)调节紧张或兴奋的关节区域。

(2)接收、处理和保存外部信息的联合区域。

(3)制定程序来调节和控制关节区的心理活动。

2.耳朵：耳朵长约6厘米，形状似贝壳，又似蜷缩在母腹子宫内的胎儿。它是听觉器官的组成部分，不仅可以帮助收集来自四面八方的声音并传入耳道，还可以帮助人们准确判断声源的方向。

3.鼻子：呼吸和嗅觉器官。它是感受化学刺激的高度分化器官，在动物接受外界化学信息、识别环境、识别敌友、归巢、狩猎、躲避敌人、求偶和觅食等过程中起着重要作用。

4.眼睛：是视觉器官，也是最重要的感觉器官之一。眼睛是一个非常精致的器官，可以在不同的环境下改变特定的形态，使人类在复杂的环境中获得正确的信息。最简单的眼睛结构可以检测周围环境的明暗，而更复杂的眼睛结构可以提供视觉。在许多脊椎动物和一些软体动物中，眼睛通过将光投射到对光敏感的视网膜上来成像，在视网膜上，光被接收并转换成信号，并通过视神经传输到大脑。眼睛通常是球形的，充满透明的凝胶状物质，有一个聚焦透镜，通常还有一个虹膜，可以控制进入眼睛的光量。

4.舌头：哺乳动物舌头的主要功能是味觉，还有吮吸、舔舐、搅拌食物、帮助吞咽等功能。