幽门螺杆菌的全称是幽门螺旋杆菌，离开人体后是可以存活的，但存活的时间不长，通常在体外只能存活几天。

幽门螺旋杆菌是革兰氏阴性螺旋微厌氧细菌中的一种，这种细菌在不同的条件下能够存活时间也不同，在人体的胃液中可以长期存活，且可以繁殖。在离开人体后，也可以在空气中存活，但一般存活的时间较短，只有几天，并且无法繁殖。对于感染幽门螺旋杆菌的患者，建议在医生的指导下使用三联或四联药物治疗。

幽门螺旋杆菌主要通过消化道传播，如果家里存在幽门螺旋杆菌感染的患者，建议家里实行分餐制，餐后配合碗筷消毒。幽门螺旋总感觉的治疗期通常为两周，两周后需要再次复查，治疗期间建议患者不要吃辛辣刺激的食物。

综上所述，幽门螺旋杆菌离开人体后是可以存活一段时间的，建议不要和感染了幽门螺旋杆菌的患者有亲密接触，比如同喝一瓶水、同用碗筷或接吻等，如果被感染，建议患者尽早到医院接受治疗。