酒精戒断综合征指长期酒精依赖患者，在突然戒酒或减少酒精后，出现一系列精神症状，如谵妄、四肢震颤、颤抖、幻觉、妄想等。酒精戒断综合征如下：

1、简单的戒断反应：长期大量饮酒后停止或减少饮酒，数小时后出现手、舌、眼睑震颤、恶心、呕吐、失眠、头痛、焦虑、情绪不稳定和自主神经功能亢进，如心跳加快、心悸、出汗、血压升高、胃肠不适等。

2、戒断发作：发生在戒酒后12-48小时，多为惊厥。

3、震颤性谵妄：如果长期大量饮酒者突然停止饮酒，48小时后就会出现震颤性谵妄，表现为意识模糊、迷失方向、东西混淆、对亲人和时间的无知、幻觉，如出现蛇、猛兽、小动物或怪物受惊的扭曲的常见图像，以及杀人妄想。这种情况下，患者会极度焦躁不安，情绪激动，大喊大叫。重要特征是全身肌肉粗大，伴有发热、出汗、心跳加快等颤抖症状。部分患者会因为高烧、感染、外伤而死亡。