概述：

机体代谢就是人体在各种条件下对机体内主要营养的产物，如蛋白质、脂肪和糖这类物质的转运，合成和运化过程。

甘油三酯多在肝脏、脂肪组织和小肠内合成，而人空腹状态下甘油三酯只占总价值的1/4。主要分布在前β脂蛋白与乳糜微粒之间。

途径：

磷脂酸是一种比较常见的合成含有甘油脂类前体的物质。糖酵解中的产物类磷酸二羟丙酮被甘油磷酸脱氢酶还原产生α磷酸甘油，游离甘油可被甘油激酶(由于脂肪和肌肉组织中缺少甘油激酶而无法使用激离甘油）催化然后产生α磷酸甘油。α磷酸甘油又与脂酰转移酶存在的两分子脂酰发生化学反应，形成三磷酸、二甘油二酯和磷脂酸。另外磷酸二羟丙酮可以不转化为α磷酸甘油而首先酯化、还原产生溶血磷脂酸、再酯化制磷脂酸。

磷脂酸经磷脂酸磷酸酶水解释放出无机磷酸并同时转化成甘油二酯（甘油三酯），甘油二酯是甘油三酯前身，只要酯化就可以得到甘油三酯。

特点：

1、肝脏：肝脏能以糖、甘油及脂肪酸为原料经磷脂酸路线合成甘油三酯。脂肪酸来源包括脂动员产生的脂肪酸、氨基酸转化产生的脂肪酸、以及来自食物的外源性脂肪酸（通过血液进入肝脏的食物脂肪消化、吸收、乳糜微粒剩余颗粒肪分解产生）。

2、脂肪组织：脂肪组织中甘油三酯合成和肝脏中甘油三酯基本相似，其差别在于脂肪组织无法使用甘油而只能使用糖分解所供给的α-磷酸甘油，而脂肪组织可以大量存储甘油三酯。