适合老人吃的软烂食物有什么
2023-02-25    804 阅读
朱旭萍
营养科 副主任医师 中南大学湘雅二医院

适合老人吃的包括烂面条、碎菜、肉糜等软烂食物,但注意需适量。

1、烂面条:软烂的主食有利于老人咀嚼,牙齿不好的老人可以适量摄入,这些食物不仅有助于消化,还可以给机体提供足够的能量,产生较强的饱腹感。

2、碎菜:蔬菜当中膳食纤维含量比较高,不容易咀嚼,但如果把蔬菜切碎后食用,通常方便牙齿不好或行为不便的老人咀嚼,而且可以提供人体所需的多种维生素和矿物质等营养物质。

3、肉糜:对于老人来讲,肉类可能不太容易咀嚼,但如果把肉做成肉糜,不仅方便咀嚼,而且还可以为人体提供优质蛋白质、脂肪、微量元素等营养物质。

除此之外,还可以吃山药粥等食物,建议还可以吃些富含蛋白质和钙质的食物,做到食物的均衡和食物的多样化。如期间有什么不适症状,及时去医院做相关检查,以免加重不适症状。

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